Resep Rahasia Bumbu Kuah Bakso Untuk Menambah Rasa Yang Beda

bumbu kuah bakso spesial, resep kuah bakso bening, bumbu kuah bakso solo, cara membuat kuah bakso ayam, cara membuat kuah bakso yg sedap, resep kuah bakso malang, bumbu bakso daging sapi, bumbu kuah bakso solo asli

Resep Rahasia Bumbu Kuah Bakso - Jika Anda penggemar kuliner bakso, tentu sudah kenal betul dan bisa membedakan rasa bakso yang pas itu seperti apa. Nah, yang menjadi salah satu kunci kelezatan rasa dari bakso itu sebenarnya terletak pada bagian kuahnya. Disinilah mereka para pelaku usaha bakso membubuhkan bumbu rahasia agar menu bakso olahanya memiliki rasa yang lezat dan gurih. Dari masing-masing varian olahan bakso, bumbu kuah yang dipakai juga berbeda-beda, baik itu untuk resep kuah bakso sapi, kuah bakso ayam maupun bakso-bakso yang lain.

Jenis-jenis Kuah Baso Dan Cara Membuatnya

Untuk sekedar membuat baso sebenarnya bisa dilakukan oleh siapapun dengan langkah-langkah dan cara membuat yang cukup mudah. Bahan-bahan dan bumbu bakso pun bisa dengan mudah Anda dapatkan di pasaran. Tapi, sebagian dari Anda masih banyak yang bertanya-tanya, bagaimana ya cara untuk membuat kuah baso yang enak dan lezat? Apa saja resep bumbu kuah bakso yang enak? Untuk menjawab pertanyaan yang sering muncul seperti ini maka berikut ini caramembuat.panker.me hadirkan 4 jenis kuah baso yang bisa dicoba untuk menambah cita rasa baso buatan Anda:

*Resep Bumbu Kuah Baso Sapi

Baso sapi adalah salah satu jenis bakso yang paling populer di Indonesia. Bahkan, pedagang baso sapi menjamur di mana-mana. Untuk membuat kuah baso sapi yang nikmat dan lezat, berikut ini adalah resep lengkapnya:

Bahan dan Bumbu Kuah Baso Sapi

• 4 liter air
• 400 gram tulang sapi
• 1 sdt lada bubuk
• 4 batang daun bawang
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 2 sdt kaldu sapi instan

Cara Membuat Kuah Baso Sapi:

1. Panaskan air dalam panci berukuran besar
2. Masukkan bumbu kuah baso dan tulang sapi, tambahkan juga happy booster atau power booster universal untuk memperkuat cita rasa daging pada kuah bakso
3. Aduk merata, biarkan hingga mendidih
4. Kuah baso sapi siap disajikan

*Resep Bumbu Kuah Baso Ayam

Selain baso sapi, baso ayam juga menjadi salah satu jenis baso populer kedua setelah bakso sapi. Jika harus dibandingkan dengan bakso sapi tentu baso daging ayam masih kalah soal kelezatannya. Namun bakso ayam ini bisa menjadi alternativ bagi mereka yang tidak menyukai daging sapi.

Bahan dan Bumbu Kuah Baso Ayam

• 2 liter kaldu ayam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm bawang putih, cincang halus
• 1 sdm bawang merah, cincang halus
• 1 sdm margarin
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Kuah Baso Ayam

1. Panaskan margarin, tumis semua bumbu hingga harum
2. Panaskan kaldu ayam dalam panci berukuran sedang
3. Masukkan bumbu kuah baso yang sudah ditumis, dan Chicken Booster untuk memperkuat rasa kaldu ayam pada kuah
4. Angkat setelah mendidih

*Resep Bumbu Kuah Baso Ikan

Bagi mereka yang suka seafood, jenis Baso ikan ini cukup populer. Rasa dan aromanya yang khas membuat baso ikan ini memiliki daya pikat tersendiri di hati penikmat kuliner bakso. Nah, untuk membuat kuah bakso ikan ini Anda bisa menggunakan resep seperti berikut:

Bahan dan Bumbu Kuah Baso Ikan

• 2 liter kaldu ayam
• 250 gram bihun
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk
• 4 sdm bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• Garam secukupnya
• 2 tangkai daun seledri, iris halus sebagi taburan

Cara membuat Kuah Bakso Ikan

1. Panaskan minyak wijen, masukkan bumbu, tumis hingga harum
2. Panaskan kaldu ayam dalam panci berukuran sedang
3. Masukkan bumbu kuah baso yang sudah ditumis, aduk merata, masak hingga mendidih
4. Angkat dan taburi dengan irisan seledri

*Resep Bumbu Kuah Baso Bening

Resep kuah baso bening ini terbilang fleksibel untuk jenis olahan bakso apa saja, bisa digunakan sebagai kuah untuk bakso daging sapi, baso daging ayam, maupun baso ikan. Untuk membuat kuah baso bening ini Anda bisa membuatnya dengan resep seperti ini:

Bahan dan Bumbu Kuah Baso Bening

• 1 potong tulang iga sapi
• 4 liter air
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang
• 2 biji pala
• 1 sdt merica halus
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• 1 sdm margarin
• Garam secukupnya

Cara membuat Kuah Baso Bening

1. Lelehkan margarin untuk menumis bawang putih hingga harum
2. Tambahkan biji pala, aduk rata
3. Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang
4. Masukkan  bumbu kuah baso yang terdiri dari tumis dan bumbu mentah lainnya, tambahkan Happy booster atau Power booster universal sebagai penguat rasa daging pada kuah
5. Aduk merata, biarkan mendidih, angkat.

Seperti itulah resep rahasia dari kebanyakan para pelaku usaha bakso dalam membuat kuah bakso yang gurih dan lezat. Semoga dengan adanya jawaban dari pertanyaan Apa saja bumbu kuah bakso yang enak ini bisa membantu Anda semua. Selamat memasak dan selamat mencoba.. Semoga berhasil..!

Share this post