Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar

Masakan yang satu ini merupakan salah satu masakan favorit masyarakat indonesia yaitu ayam bakar. Ayam bakar di balit dengan balutan bumbu bumbu yang sedap dan di pakar di atas pemanggang menjadikan rasa ayam bakar begitu manis dan gurih.

Rasa ayam bakar akan semakin nikmat apabila di taburi bumbu bumbu tradisional ayam bakar karena bumbu tradisional memiliki cita rasa yang khas dan sangat nikmat. Aroma ayam bakar dengan bumbu tradisional ini memiliki cita rasa yang khas.

Pada kesempatan ini saya ingin membagikan salah satu  resep masakan tradisional ayam bakar yang memiliki cita rasa khas indonesia dengan cita rasa yang sangat nikmat. Dengan resep ini , ayam bakar yang di sajikan akan terasa sangat nikmat.

Resep Masakan Tradisional Ayam Bakar Spesial

Berikut ini salah satu resep masakan tradisional ayam bakar spesial yang memiliki cita rasa yang khas indonesia yang memiliki rasa yang sangat nikmat. Langsung saja ikuti tutorialnya.

Bahan bahan

• 1 kg ayam potong
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kemiri yang di sangrai
• 1 kunyit
• 1 jahe
• 2 lembar daun sereh
• Ketumbar
• 2 cabai merah
• 2 cabai rawit
• Garam secukupnya
• Kecap manis
• 1 tomat yang sudah di potong

Langkah - langkah

1. Pertama tama bersihkan ayam terlebih dahulu
2. Haluskan semua bumbu yang ada
3. Tambahkan garam secukupnya (selera)
4. Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama 20 kurang lebih menit. 
5. Setelah ayam diungkep, pindahkan ayam ke panggangan
6. Susun ayam potong secara rapi dan letakkan di atas bara arang panas/panggangan
7. Ambil sisa bumbu ungkep dan tambahkan kecap
8. lalu oleskan kecap pada ayam di atas panggangan bara api
9. Buat bumbu tambahan atau pelengkap (sambal kecap. Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat)
10. Ayam bakar dengan menggunakan resep ini sangat nikmat di sajikan dan di hidangkan bersamaan
11. dengan keluarga besar. Dan akan lebih nikmat lagi di sandingkan dengan nasi hangat.

Share this post