Resep Masakan Praktis Rendang Sosis Kacang Merah

Dengan perkembangan zaman yang semakin modern, terdapat banyak sekali inovasi – inovasi baru mengenai makanan sehat. Resep masakan praktis rendang sosis kacang merah adalah resep yang akan kita bahasa kali ini.

Maknan ini tergolongan hidangan yang cukup unik sebab, pada umumnya sajian rendang terbuat dari daging sapi namun kali ini terbuat dari sosis kacang merah.

Jika kalian terbiasa menyantap rendang daging, sesekali kalian juga bisa mencoba hidangan ini. Kombinasi sosis dan kacang merah yang dipadu dengan bumbu rendang dan santal kental yang gurih akan menambah kelezatan sajian ini.

Rendang sosis kacang merah ini mempunyai harga yang cukup murah dari pada daging sapi. Tak hanya mempunyai harga yang cukup murah, dalam proses pengerjaannya tidak terlalu lama karena sosis tidak keras seperti daging atau ayam.

Oleh karena itu lah, bagi kalian wanita karir yang ingin membuat sarapan dengan waktu yang singkat dapat mencoba resep masakan praktis rendang sosis kacang merah ini.

Berikut di bawah ini, kami berikan resep, bahan – bahan yang digunakan dan juga langkah – langkah cara pembuatannya.


Bahan – bahan Membuat Rendang Sosis Kacang Merah

• 500 gr sosis lonjong atau hotdog atau yang sejenisnya
• 5 biji cabai merah jawa
• 500 gr kacang merah snerek
• 5 siung bawang putih
• 10 biji bawang merah
• 1 ruas kunyit dibakar dahulu
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 butir kelapa diambil santannya yang kental saja
• 3 helai daun jeruk purut dibuang tulang daunnya
• 1 helai daun kunyit
• Gula jawa sisir secukupnya
• Garam halus beryodium secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Rendang Sosis Kacang Merah

1. Pertama, anda harus menyiapkan semua bahan – bahan dan juga alat yang akan anda gunakan
2. Ambilah panci, kemudian rebus kacang merah hingga menjadi lunak atau empuk. Selama kira – kita 15 menit
3. Siapkan sosis yang akan di potong, kemudian potong sosis menjadi bulat – bulat atau sesuai selera
4. Kemudian, haluskan bumbu – bumbu seperti bawang merah, cabai, gula jawa, kunyit, bawang putih dan juga cabai rawit.
5. Setelah itu, anda dapat menumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan bau harum
6. Jika sudah tercium bau harum, maka tuangkan santan kental dan aduklah sampai mendidih lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kacang merah rebus dan juga potongan – potongan sosis. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula jawa sisir. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Masak hingga mengentah dan kuah menjadi susut sehingga bumbu telah meresap.
8. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Terlihat sangat lezat bukan? Apalagi jika menyantapnya selagi masih hangat. Kenikmatan hidangan tersebut akan terasa lebih nikmat.

Nah bagi kalian yang tertarik dengan hidangan tersebut dapat membuatnya di rumah dengan terus menyimak bahan – bahan dan langkah – langkah di atas.

Semoga resep masakan praktis rendang sosis kacang merah diatas bermanfaat. Selamat mencoba di rumah.

Share this post